Kandungan Biji Mangga

Kandungan Biji Mangga. PDF fileobjelctif mengenai karakteristik fisik kimia maupun kandungan nutrisi biji mangga sehingga dapat disimpulkan bahwa biji manga cukup potensial untuk makanan Adapun komposisi kimia dari biji mangga dapat dilihat pada Tabel 1 Tabel 1 Komposisi Kimia Biji Mangga per 100 gram bahan Komponen Persentase Kadar abu 246 Protein 793 Lemak 683 Karbohidrat 7309 Serat.

Kandungan nutrisi mangga Mangga adalah buah yang paling bergizi dari semua buah karena mengandung sekitar 20 vitamin dan mineral yang berbeda Buah mangga mengandung mineral seperti besi tembaga kalium dan beberapa mineral seperti selenium mangan fosfor seng dan kalsium Buah ini juga juga mengandung karbohidrat tinggi Mangga merupakan sumber.

BAB II TINJAUAN PUSTAKA 1.1 Mangifera indica

Kandungan kimia daun mangga yaitu asam galat astragalin filsetin dan quercetin Daun tanaman mangga dapat mengobati diabetes asam urat varises luka bakar disentri empedu dan batu ginjal Pengolahan daun mangga untuk menyembuhkan penyakit yaitu dengan cara di ekstrak dan di keringkan yang kemudian di olah menjadi teh yang dapat dengan mudah.

UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL BIJI MANGGA

Kandungan alami dalam biji mangga juga berkhasiat untuk mencegah penyakit diabetes Biji ini mampu menjaga kadar gula dalam darah sehingga penyakit diabetes bisa diatasi dan ditekan gejalanya di dalam tubuh Anda 10 Sumber protein Protein merupakan salah satu kandungan alami yang terdapat di dalam biji mangga Biji buah sehat ini menjadi sumber.

makalah mangga – anggriawanaf

PDF fileSebagian besar dari kandungan karotenoid mangga berupa beta13 karoten (pro vitamin A) Kulit buah mangga yang mengandung betakaroten yang tinggi dapat dimanfaatkan sebagai sumber ekstrak betakaroten Ekstrak tersebut dapat digunakan sebagai zat tambahan atau sebagai antioksidan (Sulbaran et al 2008) Berdasarkan hasil penelitian Wardiyati (2010) diketahui.